La Limonade de Tilleul solaire, c’est ce que je vous propose de réaliser tout comme les Chamans la confectionnait avec le Feu de l’Astre Solaire
Bon je sais nous sommes en alerte météo, mais ça ne va pas toujours durer.
Savez vous que les limonades ainsi préparées sont indemnes de contaminants microbiens ?
En effet le feu solaire contient des ultraviolets qui stérilise et l’infrarouge augmente la température du contenu suffisamment longtemps à 70 °
Pour le pétillant, les ferments naturels contenus dans les fleurs de tilleul permettent d’obtenir une infusion pétillante et agréable à boire et très agréablement odorante, en seulement quelques jours.
Utiliser des bouteilles en verres opaques ou non cela n’a pas d’importance
Prenez une poignée de fleurs de tilleul
100 g de miel de tilleul au mieux mais les autres miels iront bien aussi
Un citron bio coupé en morceau pour qu’il rentre dans la bouteille
Vous pouvez selon vos goûts et vos envies rajouter des feuilles de roses, de mélisse, de fraises ou ce que vous avez sous la main.
Remplir la bouteille d’eau de source.
Posez juste le bouchon ou recouvrez la bouteille, en effet la fermentation de la boisson fait qu’il va falloir dégazer régulièrement la limonade, mais ainsi les insectes ne pourront pas rentrer dans votre préparation.
Laissez infuser ainsi pendant 5 jours
Vous aurez ensuite une limonade naturelle à boire très frais
Elle se garde une semaine environ au frigo
Ainsi vous pourrez faire des apéritifs originaux et sains.
Belle dégustation à tous
Inès
