Je vous transmet la recette ancestrale d'un Philtre d'Amour, pour la Saint Valentin qui ne manquera pas de vous garantir une soirée torride.
Le chocolat était déjà considéré comme un aphrodisiaque chez les Aztèques.
D'ailleurs, l’empereur Moctezuma avait pour habitude de boire son « tchocoatl » avant d’aller honorer son harem.
Voici donc la recette très simple :
Fendez 2 gousses de vanilles de tout leur long et mettez les dans 1 litre de lait, de préférence du lait d'amande
Rajoutez 2 bâtons de cannelle, 2 clous de girofle et 2 gousses de cardamone
Faites chauffer 10 minutes et retirez les épices
Ajoutez ensuite 2 cuillères à soupe de cacao, 2 cuillères à soupe de miel liquide et 2 morceaux de sucre roux de préférence.
Surtout remuez bien
Afin de parfaire ce philtre d'amour, rajouter un peu de poivre de Cayenne, une pincée de sel et un petit verre de rhum pour une première version
Et pour les plus gourmand , un peu de gingembre en poudre et une cuillère à soupe de crème fraîche.
Avec ce Philtre d'Amour votre soirée de Saint Valentin sera très coquine.
Belle Saint Valentin à Tous
Inès